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AVENT-PREMIÈRE #15 : MENUS-PLAISIRS de Frederick Wiseman + rencontre avec Michel TROISGROS

15 décembre 2023 18:00

Du 1er au 24 décembre, un film en avant-première chaque jour au Méliès Jean Jaurès

Ciné-rencontre avec Michel Troisgros 

18h00 : rencontre dédicace avec Michel Troisgros

18h30 : avant-première du film MENUS-PLAISIRS LES TROISGROS de Frederick Wiseman

Fondée en 1930, la maison Troisgros détient trois étoiles Michelin depuis 55 ans. Enfants de la quatrième génération, les fils de Marie-Pierre et Michel poursuivent la voie de l’entreprise familiale ; César dirige le restaurant étoilé, Le Bois sans Feuilles, et Léo est à la tête de l’un des deux autres restaurants Troisgros : la Colline du Colombier. Du marché quotidien aux caves d’affinage du fromage, en passant par le vignoble, l’élevage bovin et le potager contigu au restaurant, Menus -Plaisirs est un voyage intime et sensoriel dans les cuisines d’un des plus prestigieux restaurants du monde.

Détails de l'évènement

    • Lieu
    • 10 place de Jean Jaurès
      Saint-Etienne, 42000 France
      + Google Map
    • Date:
    • 15 décembre 2023
    • Heure :
    • 18:00
  • Catégorie d’Évènement: